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Alimentação

Benefícios Comprovados da Abóbora para a Saúde

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Neste artigo saiba quais são os Benefícios comprovados da abóbora para uma alimentação saudável.

Um dos melhores alimentos para a nossa saúde são as Abóboras. Estas estão cheias de poderosos nutrientes como as vitaminas A, B6 e C, magnésio, ferro e potássio.

As abóboras enlatadas podem ser usadas durante todo o ano. Mas se as abóboras estiverem na época, escolha uma de cor laranja fresca pois estas são as mais ricas em nutrientes.

Uma dose de 100 g tem 91 g de água, apenas 7 g de hidratos de carbono, 0,1 g de gordura e apenas 26 calorias. Uma dose de 100 g pode satisfazer um fenomenal 170% da sua exigência diária de vitamina A. Até as sementes de abóbora super nutritivas, são um lanche de sonho para uma alimentação saudável.

Ajuda a perder peso

Se quer perder uns quilos, talvez queira adicionar abóbora à sua dieta. Tem uma boa quantidade de fibra, com 1,7 g numa chávena de sementes de abóbora, 3 g em abóbora de puré e 7 g em abóbora enlatada. A fibra é o que a sua digestão precisa para tornar as coisas muito mais suaves e uma boa dose de fibra todos os dias pode ajudar na perda de peso.

Além disso, comer abóbora faz-te sentir saciado durante horas. A fruta tem um impressionante teor de água de 91% para mantê-lo hidratado e é baixo em calorias também – tudo o que é importante para a perda de peso.

Aumenta a imunidade

Fica doente muitas vezes? Luta para se recuperar de uma constipação desagradável?

Então Precisa de abóbora na sua dieta. Desde lutar contra infeções até manter os ossos fortes, a vitamina A tem um monte de responsabilidades. E a Abóbora é extremamente rica com esta vitamina em particular.

Conheça esta Maravilhosa Receita de sopa de abóbora da VIA-17 Lifestyle

A vitamina C é outra parte essencial do aumento da sua imunidade. Um estudo descobriu que a vitamina C pode ajudar a reduzir a gravidade de uma constipação. As abóboras são uma rica fonte de vitamina C. Na verdade, uma chávena de abóbora enlatada pode dar 20% do seu requisito diário de vitamina C.

As abóboras também são grandes fontes de ácido fólico, manganês e riboflavina – tudo essencial para um sistema imunológico saudável.

Melhora a saúde dos olhos

Sabia que comer uma chávena de abóbora enlatada e cozida pode dar-lhe 200% da sua vitamina A diária? Esta vitamina em particular é importante para uma visão mais afiada, para um melhor desempenho sob luzes fracas, e para manter os olhos bem saudáveis. Além disso, os componentes químicos das abóboras reduzem o risco de cataratas e o desenvolvimento de outras questões óticas.

Mantém a Saúde Cardíaca

As abóboras são ótimas para o coração graças às suas fibras, vitaminas e potássio. Quando se come uma dieta rica em fibras, ajuda a proteger o coração de doenças. Além disso, uma boa ingestão de potássio está comprovada para reduzir o risco de acidente vascular cerebral (AVC).

O magnésio é outra razão pela qual precisas de comer abóbora. É um mineral vital para o seu coração. Mesmo uma ligeira deficiência pode criar alterações no coração. É importante para o bombeamento do seu coração, para vasos sanguíneos saudáveis, e para reduzir o risco de ataques cardíacos. E tudo o que precisa é de um quarto de xícara de sementes de abóbora para satisfazer metade do requisito de magnésio por um dia.

As sementes de abóbora também ajudam a reduzir o colesterol LDL “mau”.

Reduz o risco de cancro

Um pigmento conhecido como beta-caroteno é a razão pela qual as abóboras obtêm a sua cor laranja profunda. Mas este pigmento em particular não é apenas conhecido pela sua cor. Quando consumido, o beta-caroteno transforma-se em vitamina A no nosso sistema. Além disso, vários estudos afirmam que dietas ricas em beta-caroteno e zinco reduzem o risco de cancro, especialmente da próstata e do cancro do pulmão.

Ao adicionar abóbora (rica em beta-caroteno e zinco) na sua dieta, deve ajudar a reduzir o risco de cancro. O cancro da próstata é um dos tipos mais comuns de cancro nos homens. Um outro estudo descobriu que o beta-caroteno também reduz o risco de cancro do cólon.

Pode Ajudar na Diabetes

Existem alguns estudos que sugerem que comer abóboras pode ajudar a baixar os níveis de glicose no sangue e melhorar a produção de insulina. Mas precisa de mais estudos.

Previne o envelhecimento da pele

As abóboras também podem fazer maravilhas para a pele. Ajudam a atrasar os sinais de envelhecimento (graças ao beta-caroteno), aumentam a produção de colagénio e rejuvenescem a pele. Devido à sua forte presença em vitamina A e C, permite que a pele permaneça macia e suave.

Aumenta o humor

Comer abóbora faz maravilhas para o seu humor. As sementes de abóbora têm uma grande quantidade de triptofano, um tipo de aminoácido que é o bloco de construção de um neurotransmissor que eleva o humor chamado serotonina. A pesquisa revelou que a deficiência na serotonina pode levar à ansiedade e à depressão.

Melhora a qualidade do sono

Como as abóboras são ricas em triptofano, também podem agir como estimulantes do sono. Triptofano produz serotonina e isso, por sua vez, relaxa e acalma-o, para que eventualmente adormeça. Alguns especialistas afirmam mesmo que esta pode ser a razão pela qual as pessoas tendem a dormir depois de um grande banquete de Ação de Graças.

Impulsiona a Saúde Sexual Masculina

Um estudo interessante provou que mesmo cheirar torta de abóbora pode colocar você no clima para um pouco de ação entre os lençóis.

Enquanto cozinha abóboras, salve as sementes. Asse as sementes para um lanche saboroso e saudável.

Há também ligações entre comer sementes de abóbora e aumentar os níveis de testosterona e aumentar o desejo sexual. As sementes são ricas em zinco, tornando-as úteis para combater a disfunção eréctil. Níveis baixos de zinco foram encontrados em homens que sofrem de disfunção eréctil.

Reduz a inflamação

As abóboras diminuíram a inflamação. Um estudo revelou que o óleo de semente de abóbora poderia fornecer alívio da artrite e reduzir outros efeitos inflamatórios. Também foi notado que o óleo de semente de abóbora funcionou como medicação para a artrite.

Reduz o risco de pedras da bexiga

Um estudo descobriu que mastigar sementes de abóbora ajudou a reduzir o risco de pedras da bexiga. Também ajudou a diminuir a pressão da bexiga, aumentar a conformidade da bexiga e reduzir a pressão utral.

Melhora a saúde da mulher após a menopausa

As mulheres na menopausa podem suspirar de alívio. Um estudo recente revelou que o óleo de semente de abóbora reduziu os sinais pós-menopáusicas. Isto inclui dores de cabeça, ondas de calor e dores nas articulações.

As abóboras são versáteis. Pode fazer batidos, sobremesas, barras energéticas, caril, e muito mais. Experimente e viva uma vida saudável!

Fábio Rosa (BILAL) é um Freelancer Investigador de Religião e Espiritualidade, Entusiasta por Terapias Alternativas, Terapeuta, Kabbalista, Professor e Mestre de Reiki, É o Fundador da THT-Healing (The Hermit Healing Technologies). "A minha paixão é trabalhar para que todos tenham uma vida melhor"

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Benefícios dos Tomates para a Saúde

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Os maravilhosos benefícios dos tomates para a nossa saúde são imensos, neste artigo explicamos quais são esses benefícios e como consumir tomates pode ser uma forma de cura.

O tomate é um superalimento que é muito benéfico para manter o seu coração saudável, ajudando na perda de peso e tornando a sua pele bonita. Os tomates são usados em vários pratos para fazer saladas, chutney, sopas, molho, purê e vegetais, mas os benefícios máximos para a saúde podem ser colhidos apenas comendo-os crus. Mas, para sua surpresa, o tomate cozido também tem valor nutricional altissimo.

Estes são os melhores benefícios para a saúde de comer tomates:

Muito bom para o seu Coração

Os tomates são muito ricos em potássio, o potássio é útil para prevenir a frequência cardíaca e controlar a pressão arterial, o que minimiza a chance de hipertensão e acidente vascular cerebral. Os resultados também mostram que o consumo de tomate cru pode reduzir o colesterol LDL e os triglicéridos no sangue. Estes lípidos são os principais culpados na acumulação de gordura nos vasos sanguíneos que desencadeiam ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais.

Previne doenças Oculares

O tomate é uma fonte muito rica de vitamina A, que melhora a visão e cura a cegueira nocturna, além de prevenir a degeneração macular. A vitamina A é um antioxidante que é formado no corpo pelo excesso de betacaroteno. Os antioxidantes combatem os radicais livres que previnem outros problemas relacionados com a visão. Além da vitamina A, o tomate tem flavonoides do complexo B, tiamina, folato e niacina que também curam doenças oculares e doenças relacionadas com a visão.

Mantêm os Ossos Saudáveis

Rico em cálcio, o tomate pode tornar os seus ossos fortes e evitar que fiquem quebradiços. O tomate é muito rico em antioxidantes protetores dos ossos, betacaroteno que mantém os ossos e dentes saudáveis. Os antioxidantes presentes nos ossos protegem o corpo dos radicais livres que danificam os ossos. O licopeno protege e estimula os ostoblastos que são essenciais para as células de construção óssea. Portanto, comer tomate garante ossos saudáveis. A vitamina K presente no tomate também é responsável por tornar os ossos fortes.

Provavelmente o maior anti-cancerígeno da Natureza

Este vegetal vermelho ajuda muito na prevenção do “câncer-cancro”, pois previne muitas reações indesejadas nos pulmões, cólon e mama que causam o cancro. Os antioxidantes presentes no tomate previnem a reação carcinogénica no organismo, bloqueando os radicais livres. Um Estudo revela que alto nível de licopeno presente no tomate vermelho pode minimizar o risco de cancro de próstata, colorretal e de estômago.

O licopeno é um poderoso antioxidante que abranda a taxa de crescimento das células cancerígenas. E tomates cozidos têm mais licopeno do que tomates crus, então consuma sopa de tomate ou coma tomates cozidos diariamente para prevenção de células cancerosas no seu corpo.

Comer tomate mantém o seu sistema digestivo saudável

Os tomates realmente ajudam a tornar o seu sistema digestivo saudável, curando a diarreia e a prisão de ventre. A fibra é encontrada abundantemente no tomate, por isso ajuda na excreção suave e mantém o intestino limpo. As fibras também ajudam a estimular o peristáltico nos músculos digestivos lisos e curam o estômago inchado e a acidez. O sistema digestivo suave e saudável mantém várias doenças afastadas e previne condições como o cancro colorretal.

A sua pele ficará impecável e saudável

O tomate é rico em antioxidantes, licopeno que atuam como protector solar natural. Protege a sua pele contra danos e cancro da pele. O consumo de tomate pode proteger a pele contra o eritema induzido pelos raios UV. As máscaras faciais de tomate são muito eficazes na protecção da pele contra os raios solares nocivos que causam a descoloração da pele.

Além disso, o tomate é rico em vitamina A, C e betacaroteno que neutraliza os efeitos nocivos dos radicais livres que causam escurecimento da pele, rugas prematuras, marcas de pigmentação, acne e outras manchas na pele. Os radicais livres no sangue também podem levar a danos celulares. Por isso, mastigue tomate diariamente para neutralizar os efeitos nocivos dos radicais livres na pele e manter a sua pele saudável e impecável.

Controla a diabetes

O consumo de tomate mantém o açúcar no sangue sob controle. Um estudo da Associação Médica Americana revela que o consumo de tomate reduz o stress oxidativo da diabetes tipo 2.  Enriquecido com crómio, comer tomates crus diariamente mantém o açúcar no sangue sob controlo. Como todos os alimentos sem amido, o tomate tem baixo nível de IG. Os pesquisadores provaram que comer tomates pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares associadas ao diabetes tipo 2.

Cura infecções do trato urinário

O consumo de tomate minimiza a chance de infeções do trato urinário, bem como infeções da bexiga. Como os tomates são ricos em água que estimula a micção, por isso sendo diurético pode eliminar toxinas do seu corpo em forma de sal, ácidos úricos e algumas gorduras também.

Aumenta a fertilidade masculina

Um estudo publicado em 2017 analisou os efeitos de um sumo diário de 7 onças (oz) de tomate contra uma cápsula antioxidante ou placebo entre homens com infertilidade por 12 semanas. O sumo de tomate aumentou significativamente os níveis de licopeno no sangue e o movimento do esperma em comparação com o grupo controle (placebo). A mobilidade dos espermatozóides é um indicador de fertilidade. A cápsula placebo antioxidante, no entanto, não apresentou melhorias significativas.

Neutraliza os efeitos nocivos do tabaco

O tomate pode reparar os danos causados ao corpo por causa do tabagismo. O tomate tem ácido cumárico e ácido clorogénico que protegem o seu corpo de agentes cancerígenos que são produzidos no seu corpo por causa do tabagismo. O consumo regular de tomates pode reparar os danos pulmonares no corpo.

Os investigadores descobriram que as pessoas que consumiram mais de 2 tomates por dia experimentaram redução nos danos pulmonares, em comparação com aqueles que consumiram menos de um tomate por dia. Então é preciso comer entre 2-3 tomates diariamente para os ex-fumadores rapidamente limparem o seu organismo.

Ajuda na perda de peso

Os tomates são realmente baixos em calorias porque um tomate contém apenas 18 mg de calorias e comer 2 tomates por dia lhe dará menos de 50 calorias. E uma xícara de tomate contém 0,2 g de fibra solúvel e 2 g de fibra insolúvel. Ambas as fibras são essenciais para a perda de peso. A fibra solúvel no tomate forma um gel como substância no intestino grosso que funciona como fonte de alimento para as boas bactérias intestinais. Ajuda a reduzir a absorção de alimentos tornando-o mais cheio, por isso leva à perda de peso.

Está cientificamente provado que comer tomate pode aumentar o metabolismo lipídico, estimulando a expressão de genes associados à oxidação de ácidos gordos. Ajuda no corte de calorias e a queimar gordura facilmente.

Agora que você já conhece os melhores benefícios de comer Tomate. faça um favor a si mesmo e coma tomates crus ou cozidos para obter o máximo de benefícios para o seu corpo e viver uma vida saudável.

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A Dieta Viking

A dieta viking era composta principalmente de carne, peixe, vegetais, cereais e produtos lácteos. Alimentos doces como bagas, frutas e mel…

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Os Alimentos e a Dieta Viking

A dieta viking era composta principalmente de carne, peixe, vegetais, cereais e produtos lácteos. Alimentos doces como bagas, frutas e mel também foram consumidos. Os vikings precisavam de alimentos de alta energia ricos em gorduras para sustentá-los, especialmente durante os meses rigorosos de inverno. Eles tinham uma dieta variada que incluía uma mistura de fontes de proteína, como carne e peixe, juntamente com alimentos à base de plantas.

A carne desempenhou um papel significativo na dieta Viking, sendo a carne de porco uma escolha comum devido à sua facilidade de criação e rápida maturação. Eles também consumiam carne bovina, carneiro, cabras e até cavalos como alimento. No entanto, o consumo de carne de cavalo levou a conflitos com as crenças cristãs, pois era considerado tabu sob a doutrina da igreja.

O peixe era outro alimento básico na dieta viking devido à sua proximidade com o mar e rios. Os arenques eram abundantes e preparados de várias maneiras, como secagem, salga, defumação, decapagem e conservação em soro de leite. Os vikings eram caçadores habilidosos que capturavam renas, alces e até ursos para consumo.

Em termos de métodos de cozedura, a fervura era a maneira preferida de preparar carnes entre os vikings. Um guisado de carne cozida chamado skause era uma peça central comum das suas refeições. Enquanto assar e fritar não eram tão prevalentes na cozinha viking como ferver.

No geral, a dieta Viking foi caracterizada pela sua dependência de alimentos de alta energia, como carne e peixe, juntamente com uma variedade de ingredientes à base de plantas que forneciam nutrientes essenciais para a sua sobrevivência em ambientes desafiadores.

Os Alimentos dos Vikings

Eles consumiam alimentos doces como bagas, frutas e mel. Carne e peixe eram itens básicos nas suas refeições diárias, com evidências sugerindo que eles comiam uma variedade de criaturas marinhas, como arenque e baleias. Em terra, criavam animais como gado, ovelhas, cabras, porcos e galinhas para carne e lacticínios.

Carne e Peixe

  • Os vikings consumiam alguma forma de carne todos os dias, com uma parte significativa proveniente de peixes devido à sua experiência na pesca.
  • Eles provavelmente caçavam animais terrestres como coelhos, renas e possivelmente ursos, além de animais domesticados.

Grãos e Pão

  • Os grãos eram uma parte crucial da dieta viking, sendo a cevada o grão mais comum, juntamente com centeio, aveia e, às vezes, trigo.
  • O pão feito de cevada moída misturada com água era um alimento básico nas refeições. Era tipicamente ázimo e cozido fresco de cada vez.

Produtos lácteos

  • Os lacticínios desempenharam um papel vital na nutrição viking. Eles mantinham animais principalmente para a produção de leite e faziam manteiga a partir de creme de leite através de agitação intensiva manualmente.
  • Outros produtos lácteos incluíam queijos semelhantes a queijos de coalhada macia, como mussarela ou paneer. Skyr, um queijo macio parecido com iogurte grego, mas tecnicamente diferente, também fazia parte da sua dieta.

Vegetais da Era Viking

  • Apesar de não terem acesso a técnicas agrícolas modernas para a disponibilidade de produtos durante todo o ano, os vikings consumiam vários vegetais como cebola, alho selvagem, leguminosas (ervilhas e feijões), vegetais de raiz (beterraba) e cenouras.
  • Os vegetais de raiz eram especialmente importantes, pois podiam ser armazenados durante o inverno, simplesmente deixando-os no chão.

Em resumo, a dieta Viking era rica em proteínas de carne e peixe, complementada por grãos como cevada para carbohidratos, juntamente com lacticínios para nutrientes essenciais. O seu consumo de vegetais e algumas frutas sazonais fornecia vitaminas adicionais necessárias para a saúde geral.

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Benefícios das Maçãs para a Saúde

Benefícios das maçãs para a saúde. As maçãs são uma fruta popular e nutritiva que tem sido consumida há séculos. Elas oferecem uma ampla gama de…

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Benefícios das maçãs para a saúde

As maçãs são uma fruta popular e nutritiva que tem sido consumida há séculos. Elas oferecem uma ampla gama de benefícios para a saúde, que podem ser atribuídos ao seu rico teor de nutrientes e vários compostos bio-activos. Neste ensaio, vamos explorar alguns dos incríveis benefícios das maçãs e como elas podem contribuir para um estilo de vida saudável.

1. Ricas em nutrientes

A maçã é uma excelente fonte de vitaminas e minerais essenciais, como vitamina C, vitamina K, potássio e fibras alimentares. Eles contêm grandes quantidades de antioxidantes, que ajudam a proteger o corpo dos radicais livres e reduzir a inflamação. Isto faz das maçãs uma fruta altamente nutritiva que pode ser facilmente incorporada numa dieta saudável.

2. Controlo de peso

Devido ao seu alto teor de fibras, as maçãs podem ajudar a promover uma sensação de saciedade e reduzir o apetite, tornando-as um lanche ideal para o controle de peso. As fibras também ajudam na digestão e podem ajudar a prevenir a prisão de ventre e outros problemas digestivos.

3. Saúde do coração

As maçãs contêm fibras solúveis, que demonstraram reduzir os níveis de colesterol mau (LDL) e aumentar os níveis de colesterol bom (HDL). Além disso, os antioxidantes encontrados nas maçãs podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas, prevenindo a oxidação do colesterol LDL.

4. Função cognitiva melhorada

Estudos sugeriram que o consumo de maçãs pode estar associado a um risco reduzido de doença de Alzheimer e declínio cognitivo. Isto é atribuído à presença de antioxidantes e compostos anti-inflamatórios, que podem ajudar a proteger o cérebro de danos e apoiar a função cognitiva saudável.

5. Suporte do sistema imunitário

As maçãs são uma fonte rica em vitamina C, que desempenha um papel crucial na manutenção de um sistema imunitário saudável. Consumir maçãs regularmente pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico e proteger o corpo contra várias infecções e doenças.

Em conclusão, as maçãs oferecem uma infinidade de benefícios para a saúde, incluindo controle de peso, saúde do coração, função cognitiva melhorada e suporte do sistema imunológico. Ao incorporar maçãs na sua dieta diária, pode desfrutar destes benefícios e contribuir para a sua saúde e bem-estar em geral.

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