Os Benefícios da Menta para a saúde são muitos, mas comecemos por explicar o seguinte: a Hortelã-pimenta é uma erva nativa da Europa, Médio Oriente e Ásia. Durante centenas de anos, as pessoas têm usado a hortelã-pimenta como aromatizante e pelas suas propriedades medicinais.

Hoje em dia a Hortelã-pimenta (menta) é um ingrediente presente numa grande variedade de produtos modernos, incluindo pastas de dentes, doces e chás.

Muitas pessoas bebem chá de hortelã-pimenta porque gostam do sabor, mas também porque este chá tem uma série de potenciais benefícios para a saúde.

Neste artigo, saiba alguns dos benefícios para a saúde do chá de hortelã-pimenta e o que pesquisas recentes descobriram sobre alguns dos óleos e outros compostos presentes nas folhas de hortelã-pimenta, como limoneno e mentol.

Hálito mais fresco

Hortelã-pimenta é um aromatizante popular devido ao seu cheiro e sabor limpo e agradável. Beber chá de hortelã-pimenta pode ajudar a refrescar o hálito de uma pessoa, e também pode ter outros benefícios para combater o mau hálito.

Por exemplo, um pequeno estudo de 2017 descobriu que gargarejar uma mistura de óleos de hortelã-pimenta, limão e melaleuca ajudou a melhorar o mau hálito nos participantes após uma cirurgia na coluna.

Uma revisão de 2015 sugere que o óleo de hortelã-pimenta tem propriedades anti-bacterianas que podem ajudar a reduzir as bactérias que causam placas bacterianas e doenças gengivais.

Alívio de dores de cabeça

Um estudo de 2016 sugeriu que o óleo tópico de hortelã-pimenta pode ajudar a aliviar a dor e relaxar os músculos.

O mentol tem uma sensação refrescante que pode ajudar a aliviar a tensão ou a enxaqueca quando uma pessoa aplica óleo de hortelã-pimenta na testa ou têmporas.

É possível que o aroma do chá de hortelã-pimenta possa ter um efeito semelhante.

Redução da congestão nasal

Outro estudo de 2016 sugeriu que os vapores de óleos essenciais, como o óleo de hortelã-pimenta, têm propriedades anti-bacterianas que podem ajudar a aliviar alguns tipos de infecção respiratória superior.

A inalação de vapor e vapores pode ser útil para aliviar a congestão nasal de constipações e outras infeções respiratórias superiores.

Algumas pessoas acham que os vapores no chá de hortelã-pimenta, que contém mentol, também ajudam.

Melhor digestão

As pessoas há muito tempo usam hortelã-pimenta como um remédio para problemas digestivos, como dor de estômago, inchaço e gases.

Uma revisão sistemática de 2017 encontrou evidências sugerindo que tomar cápsulas de óleo de hortelã-pimenta pode ajudar a reduzir a dor em crianças com um distúrbio de dor abdominal funcional. É possível que beber chá de hortelã-pimenta possa ter um efeito semelhante.

Cólicas menstruais menos dolorosas

O óleo de hortelã-pimenta também pode ajudar a reduzir a gravidade das cólicas menstruais, ou dismenorreia.

Um estudo de 2016 investigou a eficácia do óleo de hortelã-pimenta em 127 mulheres jovens com dismenorreia. De acordo com os resultados do estudo, as cápsulas de óleo de hortelã-pimenta foram tão eficazes no alívio da dor menstrual quanto o ácido mefenâmico, que é um tipo de anti-inflamatório não esteroide.

As pessoas também podem querer tentar beber chá de hortelã-pimenta como um remédio caseiro para cólicas menstruais.

Mais energia

Os óleos de hortelã-pimenta também podem ajudar a aliviar os sintomas de fadiga e aumentar os níveis de energia.

Em um estudo de 2018 envolvendo 24 pessoas, as cápsulas de óleo de hortelã-pimenta reduziram a fadiga mental e melhoraram o funcionamento cognitivo em comparação com um placebo. No entanto, o estudo foi muito pequeno, então mais pesquisas serão necessárias para confirmar os resultados.

Propriedades antibacterianas

Algumas pesquisas sugeriram que os óleos essenciais de hortelã-pimenta podem ajudar a matar bactérias nocivas.

Por exemplo, um estudo de 2018 descobriu que os óleos de hortelã-pimenta ajudaram a reduzir o crescimento de bactérias como Escherichia coli, Listeria e Salmonella no sumo de abacaxi.

No entanto, os óleos de hortelã-pimenta foram menos eficazes na redução de bactérias quando os pesquisadores os adicionaram ao sumo de manga.

Além disso, uma revisão de 2015 encontrou evidências que sugerem que o óleo de hortelã-pimenta pode ajudar a reduzir bactérias nocivas na boca, enquanto uma revisão de 2013 concluiu que o mentol tem propriedades antibacterianas e antifúngicas.

O que é o chá de hortelã?

O chá de hortelã é um chá tradicional que é consumido em muitas culturas. Na cultura marroquina, o chá é misturado usando hortelã juntamente com folhas de Chá Verde, açúcar ou mel, e é servido em todos os momentos do dia-a-dia, seja após as refeições ou entre elas.

No continente norte-americano, os primeiros nativos americanos faziam chá com folhas de hortelã selvagem para aliviar dores de estômago.

Civilizações antigas, como os gregos e egípcios, usavam hortelã-pimenta como remédio. Mastigar folhas de hortelã-pimenta é um remédio popular persa para as dores de dentes. Na Índia, misturas de ervas contendo hortelã-pimenta tratam indigestão, tosse, resfriados e outras doenças.

Chá caseiro de hortelã-pimenta

Hoje em dia é muito fácil encontrar chá de hortelã-pimenta disponível em lojas de saúde e supermercados. No entanto, as pessoas podem rapidamente fazer chá de hortelã-pimenta fresco em casa usando apenas folhas de hortelã-pimenta e água quente.

Para fazer chá de hortelã-pimenta em casa:

1. Adicione 2 xícaras de água a uma panela.
2. Leve a água a ferver e depois desligue o lume.
3. Adicione cerca de quatro ou cinco folhas de hortelã-pimenta rasgadas à água.
4. Tape o vaso e deixe as folhas na água quente durante 5 minutos.
5. Coe o chá e sirva-o numa caneca.

Que quantidade beber

Uma pessoa pode beber chá de hortelã-pimenta várias vezes ao longo do dia.

O chá de hortelã-pimenta é naturalmente livre de cafeína, o que significa que não manterá uma pessoa acordada à noite. Também contém zero calorias, o que pode torná-lo numa óptima alternativa aos refrigerantes, sumos de frutas e outras bebidas açucaradas.

No entanto, aromatizar o chá com açúcar, mel ou creme adicionará calorias à bebida.

Riscos e considerações

O chá de hortelã-pimenta é geralmente muito seguro para as pessoas de todas as idades consumirem. No entanto, algumas pessoas acham que beber chá de hortelã-pimenta pode desencadear ou piorar os sintomas de azia e doença do refluxo gastroesofágico (DRGE).

Pessoas alérgicas à hortelã-pimenta ou qualquer um dos produtos químicos da hortelã-pimenta não devem beber chá de hortelã-pimenta.

Resumo

O chá de hortelã-pimenta é um chá de ervas popular que é naturalmente livre de calorias e cafeína.

As pesquisas sugeriram que os óleos de hortelã-pimenta podem ter uma série de outros benefícios para a saúde, como hálito mais fresco, melhor digestão e redução da dor de cabeça. O chá de hortelã-pimenta também tem propriedades anti-bacterianas.

Embora o chá de hortelã-pimenta seja geralmente muito seguro, algumas pessoas com refluxo gastroesofágico (DRGE) devem ter algum cuidado porque ao bebê-lo pode desencadear ou piorar os seus sintomas.

As sementes de Cominho Negro podem curar tudo, menos a morte, estas sementes são uma cura milagrosa antiga.

A semente de cominho preto ou “Nigella Sativa” é nativa da região do Mediterrâneo e tem sido usada como medicamento predominantemente por culturas muçulmanas. No entanto, a planta remonta a muito antes da ascensão do Islão e foi usada por outras culturas não-muçulmanas também. Como os antigos Egípcios que nos túmulos dos seus Faraós e Rainhas depositavam muitas vezes estas sementes como um bem para a vida eterna.

“Habbat ul Sawda”, como as sementes são conhecidas em árabe, foram mencionadas pelo profeta Muhammad (SAW) no Alcorão e acredita-se que ele tenha dito: “na semente negra está a cura para todas as doenças, excepto a morte”. Na cultura árabe-islâmica, as sementes são prescritas como um medicamento para várias doenças, incluindo febre, asma, dores de cabeça crônicas, diabetes, problemas de digestão, dor nas costas, infecções e reumatismo. Quando usado externamente pode ajudar a tratar doenças de pele como psoríase e eczema.

Acredita-se que a semente tenha 100 componentes saudáveis e seja uma fonte significativa de ácidos gordos saudáveis, proteínas, carbohidratos, vitaminas e minerais. Muitos estudos foram concluídos nos últimos anos e comprovam a forte resposta anti-inflamatória da semente, propriedades anti-leucêmicas, cardio-protetoras, anticancerígenas, antidiabéticas, antioxidantes e propriedades imunomoduladoras.

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No decorrer da pandemia da Covid-19, alguns estudos, feitos com o óleo das sementes negras, provaram que os benefícios destas sementes são inúmeros e que sem dúvida fortalecem o sistema imunitário que é o nosso escudo protector contra as doenças.

A eficácia do óleo de semente de cominho preto é atribuída principalmente aos seus constituintes de quinona e componentes de óleos essenciais. A quinona promove uma saúde oral saudável e ajuda a controlar as doenças orais. Também tem sido associada a aprendizagem melhorada e memória melhorada em pacientes idosos. As sementes também ajudam a melhorar o sistema imunológico e ajudam na prevenção do cancro.

Os melhores alimentos para comer se tiver COVID-19

Há uma relação importante entre o seu estado nutricional, saúde imune, risco de infeção e capacidade de recuperação da doença.

A má nutrição está associada à inflamação e ao stress oxidativo, que comprometem a saúde imunitária. Tanto a inflamação como o stress oxidativo são elevados quando se tem COVID-19.

A Organização Mundial de Saúde declarou o coronavírus uma pandemia em março de 2020. O nome completo do vírus é coronavírus de síndrome respiratória aguda grave (SARS-CoV-2), e a doença que causa chama-se COVID-19.

O COVID-19 afeta negativamente o estado nutricional porque diminui o apetite e pode limitar o seu acesso a alimentos nutritivos durante o confinamento, mas simultaneamente aumenta a necessidade de nutrientes do seu corpo, como vitamina D.

A dieta e a nutrição podem ajudar a suportar a sua saúde imunitária se tiver COVID-19, especialmente se consumir alimentos com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

É importante notar que esta é uma área de pesquisa emergente. Estes alimentos não o impedirão de contrair o novo coronavírus ou curar a doença, mas têm demonstrado apoiar a saúde imune.

Este artigo enumera nutrientes, alimentos e práticas nutricionais que podem ser benéficos para pessoas que têm COVID-19 ou estão a recuperar dele.

1. Vitamina D

A vitamina D é o micronutriente mais discutido entre especialistas em nutrição para a gestão do COVID-19.

Esta vitamina e hormona solúveis em gordura exerce um efeito anti-inflamatório suprimindo a sobreatividade do sistema imunitário, de acordo com pesquisas mais recentes e antigas.

No corpo, a vitamina D atua na angiotensina convertendo a enzima 2 (ACE2), um recetor proteico encontrado nos pulmões e tecido adiposo.

O novo coronavírus liga-se ao ACE2 no início de uma infeção, potencialmente levando à síndrome de aflição respiratória aguda e doença grave em pessoas com COVID-19.

No entanto, a vitamina D interage com os recetores ACE2, potencialmente impedindo que o vírus se ligue a eles, e reduzindo as complicações associadas ao COVID-19.

A vitamina D também pode desempenhar um papel protetor e apoiar a cura de tecidos danificados, principalmente nos pulmões.

Alimentos para comer

Em média, as pessoas ganham aproximadamente 80% da sua vitamina D quando a sua pele é exposta à luz solar (luz ultravioleta) e obtêm os restantes 20% da sua dieta.

Como resultado, tomar vitamina D diariamente pode ser uma boa ideia se você estiver em confinamento devido ao COVID-19 e tiver pouca exposição à luz solar.

No entanto, alguns medicamentos podem interagir com suplementos de vitamina D – incluindo anticoagulantes, que são comuns entre pessoas com COVID-19 como resultado do aumento do risco de coagulação sanguínea.

É por isso que é melhor falar com um profissional de saúde antes de começar a tomar suplementos de vitamina D regularmente.

Aumentar a ingestão de alimentos ricos em vitamina D enquanto está a recuperar do COVID-19 é uma ótima maneira de reduzir o risco de uma deficiência de vitamina D e potencialmente melhorar a sua resposta imunitária.

Aqui estão sete alimentos ricos em vitamina D, juntamente com a quantidade da vitamina que cada um contém:

• Óleo de fígado de bacalhau: 170% do Valor Diário (DV) por 1 colher de sopa (13,6 gramas)
• Arenque: 27% do VD por 100 gramas
• Gema de ovo: 27% do VD por 100 gramas
• Sardinha: 24% do VD por 100 gramas
• Atum enlatado: 34% do VD por 100 gramas
• Salmão, capturado selvagem ou cultivado: 66% do VD por 100 gramas
• Sumo de laranja fortificado: 25% do VD por 100 gramas

Cogumelos selvagens são uma fonte vegetariana de vitamina D. Os seus níveis variam consoante o tipo de luz a que foram expostos à medida que estavam a crescer, de acordo com pesquisas mais antigas.

RESUMO

A vitamina D pode ajudar a proteger os seus pulmões durante a nova infeção do coronavírus, interrompendo a ligação viral no seu corpo. Vários alimentos são ricos em vitamina D, incluindo óleo de fígado de bacalhau, salmão, arenque e alguns cogumelos selvagens.

2. Carotenóides e vitamina A

Os carotenóides são antioxidantes, bem como pigmentos (vermelho, verde, amarelo e laranja). São encontradas na natureza em algumas algas coloridas, bactérias, fungos, plantas, frutas e vegetais, algumas das quais podem incluir na sua dieta.

Dos 700 carotenóides identificados na natureza, apenas cerca de 30 foram encontrados no corpo humano. Uma delas é a vitamina A e o seu precursor, beta caroteno.

A vitamina A é um carotenóide antioxidante solúvel em gordura. Tem propriedades anti-inflamatórias, e a pesquisa mostrou que pode ser benéfico para a gestão de pneumonia e infeções respiratórias.

No caso do COVID-19, estudos indicam que a vitamina A reduz a inflamação e o stress oxidativo, melhora a resposta imunitária e pode diminuir a gravidade da doença.

Os investigadores acham que protege os recetores ACE2, à semelhança da vitamina D, e podem trabalhar em vários outros alvos moleculares para combater o COVID-19.

Algumas pessoas podem desenvolver deficiência de vitamina A durante infeções como COVID-19, e isso pode realmente aumentar a gravidade da doença. Se isso acontecer, poderá ter de tomar suplementos de vitamina A.

No entanto, as interações de fármacos também são possíveis se estiver a tomar suplementos de vitamina A, por isso, certifique-se de falar com um profissional de saúde antes de tomá-los.

Alimentos para comer

Vegetais verdes escuros e carnes de órgão, particularmente fígado, são fontes ricas de vitamina A.

Aqui estão oito alimentos ricos em vitamina A, juntamente com a % do DV por 100 gramas de cada:

• Fígado de vaca: 552% do VD
• Fígado de frango: 327% do VD
• Cavala-real: 24% do VD
• Queijo de cabra: 54% do VD
• Batata-doce, cozida: 87% do VD
• Couve verde: 28% do VD
• Cenouras, cruas: 93% do VD
• Espinafre de bebê, cru: 31% do VD

RESUMO

A vitamina A é um carotenóide que pode ajudar a fornecer uma proteção poderosa contra infeções, incluindo COVID-19. As fontes de alimento incluem fígado, vegetais verdes escuros e vegetais pigmentados, como batata-doce e cenouras.

3. Zinco

A deficiência de zinco tem sido associada a um risco aumentado de infeções e resultados mais pobres em pessoas com COVID-19.

O zinco é considerado um dos minerais mais importantes. A investigação demonstrou que as suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias podem reduzir o risco de doenças cardíacas, podem apoiar a saúde ocular, e são essenciais para a saúde imune.

No COVID-19, o zinco pode reduzir o risco de obter uma infeção bacteriana ao mesmo tempo e diminuir a atividade dos recetores ACE2, que são alvos do novo coronavírus.

Também protege a saúde do tecido pulmonar e pode ser um tratamento adicional terapêutico para o COVID-19. Estão em curso estudos sobre esta matéria.

Se recebeu um diagnóstico de deficiência de zinco, o seu médico pode ter recomendado que tomasse suplementos de zinco. No entanto, tenha cuidado para não tomar muito, porque o zinco é tóxico em quantidades excessivas. Mantenha a dose que o seu médico recomenda.

Alimentos para comer

Aqui estão sete alimentos ricos em zinco, juntamente com a % do DV por 100 gramas de cada:

• Carne moída: 41% do VD
• Chocolate escuro (70-85% cacau): 30% do VD
• Ostra de frutos do mar, enlatada: 73% do VD
• Castanhas de caju: 53% do VD
• Sementes de cânhamo: 90% do VD
• Sementes de abóbora: 71% do VD
• Lentilhas, germinadas, cruas: 14% do VD

RESUMO

O zinco é um mineral essencial com propriedades anti-inflamatórias que podem beneficiar as pessoas com COVID-19. Fontes de alimentos ricas incluem carne moída, caju e sementes de cânhamo.

4. Ácidos gordos Ómega-3

As gorduras poliinsaturadas ómega-3 são uma categoria de ácidos gordos que se mostram com benefícios anti-inflamatórios para a saúde, incluindo para a saúde cerebral, doenças cardíacas e artrite reumatoide.

Estas gorduras ómega-3, especificamente o ácido eicosapentaenóico (EPA) e o ácido docosahexaenóico (DHA), podem melhorar a recuperação em pessoas com COVID-19.

No entanto, é necessária uma investigação de maior qualidade em seres humanos antes que os profissionais de saúde possam recomendar tomá-la para este fim.

As gorduras ómega-3 reduzem a inflamação e o potencial para a “tempestade de citocina” no COVID-19, que é a hiperatividade do sistema imunitário que causa sintomas negativos.

Pensa-se que o façam tornando-se parte das membranas celulares de vários tecidos em todo o corpo e impedindo a produção de compostos pró-inflamatórios.

Outro benefício potencial das gorduras ómega-3 no tratamento ou recuperação de COVID-19 é o seu papel na melhoria do humor, ansiedade e depressão – tudo isso pode ser agravado pelo romance coronavírus pandemia.

Está em curso uma investigação para determinar o papel terapêutico das gorduras ómega-3 para o COVID-19.

Alimentos para comer

Aqui estão oito alimentos ricos em ácidos gordos ómega-3, juntamente com a quantidade de ómega-3 encontrados em cada um. Note que estes contêm diferentes tipos de ómega-3s:

• Sementes de chia: 6 gramas por 100 gramas
• Soja, torrada a seco: 1,4 gramas por 100 gramas
• Sardinhas, enlatadas: 498 mg por 100 gramas
• Óleo de fígado de bacalhau: 935 mg por colher de sopa
• Cavala-real: 159 mg por 100 gramas
• Linhaça: 23 gramas por 100 gramas
• Nozes: 9 gramas por 100 gramas
• Salmão: 113 mg por 100 gramas

Como devem ter notado, muitos alimentos ricos em gorduras ómega-3 também são fontes ricas de vitamina D.

RESUMO

As gorduras poliinsaturadas ómega-3 são conhecidas pelos seus benefícios anti-inflamatórios para a saúde e podem ajudar a tratar o COVID-19. Alimentos ricos em gorduras ómega-3 incluem salmão, sardinhas e sementes de chia.

5. Vitamina C

A vitamina C é uma vitamina antioxidante que suporta a saúde imune em pessoas de todas as idades.

Estudos animais e humanos descobriram que a vitamina C pode reduzir o stress oxidativo, melhorar a função endotelial para se proteger contra doenças cardíacas, e apoiar a recuperação da constipação comum.

Pesquisas emergentes demonstram que dar vitamina C a pessoas com COVID-19 pode apoiar a recuperação e melhoria durante o curso da doença.

A vitamina C tem um papel potencial na prevenção e gestão de pneumonia e infeções bacterianas, como a sépsis, embora alguns na comunidade científica questionem o seu uso.

Evidências preliminares sugerem que tomar vitamina C pode ajudar aqueles com COVID-19, mas mais estudos em humanos são necessários.

Alimentos para comer

Aqui estão oito alimentos naturalmente ricos em vitamina C, juntamente com a % do DV por 100 gramas de cada:

• Guava, crua: 253% do VD
• Acerola (cereja da Índia Ocidental): 1,867% do VD
• Kiwi, cru: 103% do VD
• Couve-flor, crua: 54% do VD
• Tomates enlatados: 14% do VD
• Batata, com pele: 13% do VD
• Pimenta doce, vermelho: 142% do VD
• Papaia, cru: 68% do VD

RESUMO

A vitamina C é uma vitamina antioxidante que suporta a saúde imune e é conhecida por reduzir o risco de pneumonia. Este nutriente mostra a promessa como um tratamento para o COVID-19, e mais pesquisas estão em andamento.

Ponto-chave

O COVID-19 afeta negativamente o estado nutricional, e um sistema imunológico funcional e saudável é primordial para reduzir o risco de infeção e apoiar a recuperação.

Os investigadores estão a olhar com grande interesse para a vitamina D, carotenóides, vitamina A, zinco, ácidos gordos ómega-3 e vitamina C para determinar os seus potenciais benefícios para a saúde como tratamentos complementares para o COVID-19.

Atualmente, não existem provas clínicas de que uma dieta baixa da histamina seja benéfica para aqueles com ou recuperando do COVID-19. É necessária mais investigação em humanos.

ARTIGO ORIGINAL: https://www.healthline.com/nutrition/what-to-eat-with-covid