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Alimentação

Alimentos para retardar o envelhecimento

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Saiba quais são os melhores Alimentos para retardar o envelhecimento. Envelhecer graciosamente e parecer sempre jovem exige que você tenha vários hábitos: exercício regular, pelo menos sete horas de sono noturno e um meticuloso tratamento para a pele.

Mas o mais importante é o que você coloca no seu corpo “a sua alimentação”. Ao escolher os alimentos certos (e desistir dos alimentos errados), você irá nutrir não apenas o seu corpo e cérebro, mas também a sua pele, o seu cabelo e o seu bem-estar geral nos próximos anos.

1-Sementes de sésamo

Para manter ossos saudáveis ao longo de toda a vida, aumente a sua ingestão de sementes de sésamo. Estas sementes estão cheias de cálcio, ferro, magnésio, fósforo e fibras, que são essenciais para manter os seus ossos saudáveis e fortes, diz Annie Kay, nutricionista líder do Kripalu Center for Yoga & Health.

2-Frutos secos

Os Frutos secos são um dos melhores alimentos para combater o envelhecimento – se você consumir com regularidade. A fim de obter o máximo de benefícios deste lanche anti envelhecimento, certifique-se de consumir de preferência uma mistura que contenha amêndoas, castanhas, nozes-pecã e pistachios. Carregados de vitaminas essenciais como fito esteróis, proteínas e fibras redutoras de colesterol.

3-Chocolate Preto

De acordo com um estudo publicado no Frontiers in Immunology, o consumo regular de chocolate preto tem muitos efeitos positivos no seu corpo, especialmente no anti envelhecimento. Polifenóis de cacau e chocolate preto (os polifenóis encontrados em plantas) têm o poder de “ligar” certas vias de sinalização que exercem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que funcionam simultaneamente para tornar o corpo e pele mais saudáveis. Além disso, os polifenóis do cacau mostraram induzir a libertação de óxido nítrico, que comprovadamente protege o coração e promove a sua saúde em geral. Ao escolher a sua próxima barra de chocolate preto, opte por aquelas com maior percentagem de cacau, de preferência mais de 70 por cento de cacau.

4-Mirtilos

Embora cada variedade de frutas forneça antioxidantes, os mirtilos realmente dão-lhe o maior número possível, diz um estudo publicado na revista Molecular Nutrition & Food Research. De acordo com a pesquisa, os mirtilos contêm uma variedade de fitoquímicos que podem limitar “O desenvolvimento e a gravidade de certos tipos de cancro e doenças vasculares, incluindo aterosclerose, acidente vascular cerebral isquémico e doenças neuro degenerativas do envelhecimento.” Assim, enquanto os mirtilos não previnem cancro ou derrames, eles possuem a capacidade de diminuir a gravidade da doença ou diminuir significativamente as hipóteses de desenvolver células cancerígenas.

5-Ananás

Para proteger verdadeiramente a sua pele (e todo o corpo) do envelhecimento, consuma regularmente ananás fresco, diz um estudo publicado na revista Evidence-Based Complementary e Alternative Medicine. Na verdade, o ananás acaba por ser um dos melhores alimentos anti envelhecimento que existe, contendo quantidades generosas de nutrientes essenciais como fibra, magnésio, vitamina B, testosterona, vitamina C e fósforo, que todos juntos trabalham para apoiar o coração, cérebro, sistema imunológico, cólon, pulmões e ossos. Nada mau para uma só fruta.

6-Limões e Limas

Se você procura evitar rugas excessivas e manter a pele lisa durante anos, a ingestão regular de água com limões e limas é ótimo para começar, de acordo com um estudo realizado no Reino Unido. Aumentar a quantidade de citros ricos em vitamina C numa dieta (nomeadamente: limões e limas) foi provado melhorar e prevenir significativamente o aparecimento de rugas e pele sem brilho em mulheres de meia-idade. Uma maneira fácil de obter mais benefícios deste alimento anti envelhecimento, é deitar algumas fatias na sua água.

7-Laranjas

Para impulsionar a produção de colagénio do seu corpo de maneira natural, aumente o número de laranjas que come regularmente. De acordo com Lyssie Lakatos e Tammy Lakatos Shames da The Nutrition Twins, as laranjas contêm colagénio, o que torna a pele mais elástica, orvalhada e mais jovem. Ainda melhor, as laranjas também contêm quantidades abundantes de vitamina C, que tem a capacidade de impulsionar o sistema imunológico e aliviar os sintomas de gripes e constipações.

8-Melancia

Aumente consideravelmente a sua ingestão de água da maneira mais saborosa possível, coma algumas fatias de melancia. A água por si só tem o poder de manter a sua pele jovem e fresca, simplesmente fornecendo água ás células que compõem a sua pele, diz a Escola de Medicina e Saúde Pública da Universidade de Wisconsin. Como bônus adicional, a melancia também é rica num fitoquímico chamado licopeno, que funciona para proteger a pele dos raios ultravioletas que podem causar danos derivados da exposição solar.

9-Azeitonas

As Azeitonas fornecem um abundante número de polifenóis e fito nutrientes que realmente ajudam a proteger o seu DNA e a dar-lhe mais energia, de acordo com o livro The DNA Restart, do Dr. Sharon Moalem, um cientista especializado em genética e envelhecimento. No entanto, esteja avisado: você só pode encontrar os nutrientes benéficos em azeitonas frescas, azeitonas enlatadas perdem parte desses ingredientes vitais no processo de tratamento.

10-Cogumelos

Embora todas as variedades de cogumelos contenham vitaminas essenciais, os cogumelos shiitake são especialmente abundantes em cobre, o que, de acordo com um relatório publicado na revista Development, pode ajudar a retardar ou parcialmente neutralizar o processo de envelhecimento do cabelo. De fato, o relatório apontou que uma deficiência de cobre é relativamente comum, mas pode ser um nutriente essencial que afeta a saúde de seus folículos pilosos. Assim, para adiar o inevitável processo de envelhecimento, coma regularmente os cogumelos shiitake, já que apenas um copo contém mais de 100% da dose diária recomendada de cobre.

11-Batatas doces

Esta saborosa variedade de batata está cheia de vitamina A, um nutriente que provou revitalizar a produção de colagénio na pele, banindo linhas finas e rugas e iluminando a tez da sua pele. É também um dos 10 carbohidratos mais saudáveis que não prejudicam os seus abdominais.

12-Tomates cozidos

Os tomates realmente contêm mais propriedades anti envelhecimento quando cozidos, de acordo com Lisa Hayim, nutricionista conceituada e fundadora da The Well Necessities e da TWN Collection. ”Os tomates cozidos estão cheios de licopeno, um antioxidante que protege a pele contra danos. Enquanto os tomates crus ainda fornecem licopeno ao corpo, o processo de cozimento [torna] mais fácil de ser absorvido”, disse ela à revista Redbook.

13-Yogurte grego

Tem duas vezes mais a quantidade de proteína do que o iogurte normal, este lanche com baixo teor de gordura contém vitamina C e D, que são essenciais para manter os ossos fortes, especialmente após a menopausa, de acordo com a Harvard Medical School. Para um saudável lanche da tarde, coma um iogurte grego que conta como um terço do seu consumo de cálcio diário. E para um super lanche anti envelhecimento, junte ao seu iogurte um punhado de mirtilos.

14-Açafrão-da-terra

Se você ainda não está ciente deste facto, os seus dentes ficarão felizes em ouvi-lo – o açafrão tem o poder de retirar a quantidade certa de esmalte para retirar as manchas da superfície dos dentes. Então, para literalmente limpar as manchas de tempo nos dentes, pincele com uma mistura de açafrão e óleo de coco de vez em quando (três dias seguidos a cada três meses) em vez de usar a sua pasta de dentes típica.

15-Coentros

De acordo com o American Journal of Clinical Nutrition, os coentros contém uma grande variedade de fitoquímicos ativos que ajudam a reduzir o risco de cancro e doenças cardiovasculares ao suprimir a síntese do colesterol e o crescimento do tumor.

16-Ghee

Ghee, é uma forma de manteiga clarificada que é essencial na culinária indiana, pode conter uma variedade de gorduras saudáveis que ajudam a manter a pele macia e suave – quando é feita com manteiga orgânica de alta qualidade.

17-Mel de Manuka

Embora você possa nunca ter ouvido falar deste tipo específico de mel, provavelmente já usou produtos naturais para o cuidado da pele com este ingrediente, pois estimula a produção de citoquinas, que por sua vez combatem os peptógenos e protegem contra infeções. Quando aplicado diretamente à sua pele (ou mesmo consumido junto com café ou chá), este tipo de mel rejuvenesce a pele e aumenta a imunidade a poluentes nocivos no ar, de acordo com Hayim.

18-Açafrão

Se você ainda não está aproveitando os muitos benefícios de consumir açafrão regularmente, está perdendo maravilhas para a sua saúde. De acordo com uma pesquisa da Universidade Putra da Malásia, o açafrão possui os fito nutrientes carotenoides crócina e croceína, que comprovadamente limitam a ingestão excessiva e melhoram os sintomas de depressão e TPM. Estes nutrientes têm grandes efeitos anti tumorais no corpo.

19-Aveia

No seu próximo pequeno almoço, prepare uma tigela de de aveia – ou, mais especificamente, aveia com “corte de aço”, já que tem menos açúcar do que a sua tigela de aveia padrão. Aveia está carregada com zinco e ferro, que são conhecidos por impulsionar o crescimento do cabelo e das unhas.

20-Feijões e lentilhas

Lentilhas podem ser a salvação para o seu cabelo, já que a abundância de vitamina B9 presente nas lentilhas tem o poder de prevenir cabelos grisalhos e calvície. Além disso, os feijões e as lentilhas são excelentes fontes de proteína que alimentam o seu corpo e proporcionam um impulso energético muito necessário de uma forma natural.

21-Bróculos

Para manter a sua mente tão afiada quanto era na sua juventude, você deveria estar consumindo muito mais bróculos, diz um estudo publicado no Frontiers in Aging Neuroscience. Os cientistas envolvidos neste estudo encontraram realmente o pigmento da planta luteína no vegetal, que, quando consumido com mais frequência, levou a uma melhor cognição mental e desempenho de tarefas que exigem inteligência.

22-Cenouras

Não só as pesquisas sugerem que as cenouras contêm incríveis propriedades de combate ao cancro, mas, de acordo com Hayim, elas também são ótimas para a sua pele. Isso deve-se ao facto de que as cenouras são ricas em vitamina A, que restaura a elasticidade da pele e regenera as células da pele enquanto ela trabalha para restaurar e regenerar o colagénio.

23-Edamame (Soja verde)

O edamame é a resposta para todas as suas orações de cuidado da pele. De acordo com um estudo publicado no Journal of Nutritional Science e Vitaminology, consumir soja não processada, como o edamame, todos os dias pode realmente ajudar a melhorar as linhas finas e as rugas de sua pele. Para ver mudanças reais, você terá que seguir essa dieta por pelo menos três meses, dizem os autores do estudo.

24-Abacate

A comida favorita da geração dos “milênios”. Os abacates trabalham com o corpo para combater o envelhecimento (e evitar a gripe comum) combatendo a inflamação para impulsionar o sistema imunológico, o cérebro e o corpo inteiro.

25-Sementes de romã

Adicione estas sementes benéficas ás suas saladas e smoothies para colher os benefícios dos compostos que trabalham para aumentar a capacidade do seu corpo de preservar o colagénio, o que manterá a sua pele mais jovem nos próximos anos.

26-Agrião

Para aumentar o anti envelhecimento natural da sua pele, adicione agrião ás suas saladas (e a quase todas as outras refeições, se você estiver disposto) pois o agrião está carregadíssimo de vitaminas A, B1, B2, B6, C, E e K que mantêm a sua pele brilhante e saudável.

27-Pimentão vermelho

Os pimentões vermelhos, juntamente com o seu alto teor de vitamina C (ótimo para a produção de colagénio), também, de acordo com um estudo no Avicena Journal of Phytomedicine, contêm poderosos antioxidantes, chamados carotenoides, que carregam uma variedade de propriedades anti-inflamatórias que podem ajudar a sua pele a proteger-se dos danos do sol, toxinas ambientais e poluição.

28-Papaia

A papaína, uma enzima encontrada na papaia, é encontrada em muitos produtos esfoliantes, pois ajuda o corpo a libertar células mortas da pele. Além desta enzima, a papaia também contém vitaminas A, C, K e E, juntamente com cálcio, potássio, magnésio, fósforo e vitaminas do complexo B que, de acordo com um estudo em Acta Informatica Medica, pode realmente atrasar os sinais de envelhecimento na sua pele.

29-Espinafre

Para ainda mais formas de renovar a pele envelhecida, comece a adicionar espinafres na sua dieta. Com o consumo regular, as vitaminas A, C, E, K, magnésio, ferro e luteína juntam-se para manter a pele e o cabelo hidratados.

30-Peixe de águas frias

À medida que você envelhece, as membranas das células da pele que costumavam manter a humidade presa na pele começam a perder o seu poder. É aí que peixes de água fria como sardinha, salmão e cavala entram em ação. De acordo com a revista Fitness, consumir esses peixes – que são cheios de ácidos gordos ômega-3 – na maioria das vezes fortalece essas membranas enfraquecidas, reduzindo a inflamação, a secura e a vermelhidão da pele.

31-Azeite

Enquanto este óleo pesado em calorias (120 em apenas uma colher de sopa!) Deve ser consumido em pequenas porções, estudos recentes mostram que aqueles que consomem azeite frequentemente têm sido capazes de prevenir manchas e rugas causadas pela velhice. Além disso, a abundância de “ácidos gordos nitro” no azeite de oliva pode realmente estabilizar a sua pressão arterial.

32-Figos

Porque os figos são ricos em flavonoides e polifenóis, eles podem ajudar a remover os radicais livres das células da sua pele, diminuindo significativamente o processo de envelhecimento da pele.

33-Carne magra

Comer carne vermelha em abundância não é bom para o coração – mas comer apenas algumas porções de carne magra por semana pode fazer maravilhas anti envelhecimento. Uma dieta rica em proteína (da qual a carne bovina é uma excelente fonte) pode trabalhar para manter o colagénio que mantém a sua pele jovem e saudável. As melhores escolhas de carnes são a carne de galinha, a carne de carneiro e a carne de peru.

Fábio Rosa (BILAL) é um Freelancer Investigador de Religião e Espiritualidade, Entusiasta por Terapias Alternativas, Terapeuta, Kabbalista, Professor e Mestre de Reiki, É o Fundador da THT-Healing (The Hermit Healing Technologies). "A minha paixão é trabalhar para que todos tenham uma vida melhor"

4 Comments

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Alimentação

Benefícios dos Tomates para a Saúde

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Os maravilhosos benefícios dos tomates para a nossa saúde são imensos, neste artigo explicamos quais são esses benefícios e como consumir tomates pode ser uma forma de cura.

O tomate é um superalimento que é muito benéfico para manter o seu coração saudável, ajudando na perda de peso e tornando a sua pele bonita. Os tomates são usados em vários pratos para fazer saladas, chutney, sopas, molho, purê e vegetais, mas os benefícios máximos para a saúde podem ser colhidos apenas comendo-os crus. Mas, para sua surpresa, o tomate cozido também tem valor nutricional altissimo.

Estes são os melhores benefícios para a saúde de comer tomates:

Muito bom para o seu Coração

Os tomates são muito ricos em potássio, o potássio é útil para prevenir a frequência cardíaca e controlar a pressão arterial, o que minimiza a chance de hipertensão e acidente vascular cerebral. Os resultados também mostram que o consumo de tomate cru pode reduzir o colesterol LDL e os triglicéridos no sangue. Estes lípidos são os principais culpados na acumulação de gordura nos vasos sanguíneos que desencadeiam ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais.

Previne doenças Oculares

O tomate é uma fonte muito rica de vitamina A, que melhora a visão e cura a cegueira nocturna, além de prevenir a degeneração macular. A vitamina A é um antioxidante que é formado no corpo pelo excesso de betacaroteno. Os antioxidantes combatem os radicais livres que previnem outros problemas relacionados com a visão. Além da vitamina A, o tomate tem flavonoides do complexo B, tiamina, folato e niacina que também curam doenças oculares e doenças relacionadas com a visão.

Mantêm os Ossos Saudáveis

Rico em cálcio, o tomate pode tornar os seus ossos fortes e evitar que fiquem quebradiços. O tomate é muito rico em antioxidantes protetores dos ossos, betacaroteno que mantém os ossos e dentes saudáveis. Os antioxidantes presentes nos ossos protegem o corpo dos radicais livres que danificam os ossos. O licopeno protege e estimula os ostoblastos que são essenciais para as células de construção óssea. Portanto, comer tomate garante ossos saudáveis. A vitamina K presente no tomate também é responsável por tornar os ossos fortes.

Provavelmente o maior anti-cancerígeno da Natureza

Este vegetal vermelho ajuda muito na prevenção do “câncer-cancro”, pois previne muitas reações indesejadas nos pulmões, cólon e mama que causam o cancro. Os antioxidantes presentes no tomate previnem a reação carcinogénica no organismo, bloqueando os radicais livres. Um Estudo revela que alto nível de licopeno presente no tomate vermelho pode minimizar o risco de cancro de próstata, colorretal e de estômago.

O licopeno é um poderoso antioxidante que abranda a taxa de crescimento das células cancerígenas. E tomates cozidos têm mais licopeno do que tomates crus, então consuma sopa de tomate ou coma tomates cozidos diariamente para prevenção de células cancerosas no seu corpo.

Comer tomate mantém o seu sistema digestivo saudável

Os tomates realmente ajudam a tornar o seu sistema digestivo saudável, curando a diarreia e a prisão de ventre. A fibra é encontrada abundantemente no tomate, por isso ajuda na excreção suave e mantém o intestino limpo. As fibras também ajudam a estimular o peristáltico nos músculos digestivos lisos e curam o estômago inchado e a acidez. O sistema digestivo suave e saudável mantém várias doenças afastadas e previne condições como o cancro colorretal.

A sua pele ficará impecável e saudável

O tomate é rico em antioxidantes, licopeno que atuam como protector solar natural. Protege a sua pele contra danos e cancro da pele. O consumo de tomate pode proteger a pele contra o eritema induzido pelos raios UV. As máscaras faciais de tomate são muito eficazes na protecção da pele contra os raios solares nocivos que causam a descoloração da pele.

Além disso, o tomate é rico em vitamina A, C e betacaroteno que neutraliza os efeitos nocivos dos radicais livres que causam escurecimento da pele, rugas prematuras, marcas de pigmentação, acne e outras manchas na pele. Os radicais livres no sangue também podem levar a danos celulares. Por isso, mastigue tomate diariamente para neutralizar os efeitos nocivos dos radicais livres na pele e manter a sua pele saudável e impecável.

Controla a diabetes

O consumo de tomate mantém o açúcar no sangue sob controle. Um estudo da Associação Médica Americana revela que o consumo de tomate reduz o stress oxidativo da diabetes tipo 2.  Enriquecido com crómio, comer tomates crus diariamente mantém o açúcar no sangue sob controlo. Como todos os alimentos sem amido, o tomate tem baixo nível de IG. Os pesquisadores provaram que comer tomates pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares associadas ao diabetes tipo 2.

Cura infecções do trato urinário

O consumo de tomate minimiza a chance de infeções do trato urinário, bem como infeções da bexiga. Como os tomates são ricos em água que estimula a micção, por isso sendo diurético pode eliminar toxinas do seu corpo em forma de sal, ácidos úricos e algumas gorduras também.

Aumenta a fertilidade masculina

Um estudo publicado em 2017 analisou os efeitos de um sumo diário de 7 onças (oz) de tomate contra uma cápsula antioxidante ou placebo entre homens com infertilidade por 12 semanas. O sumo de tomate aumentou significativamente os níveis de licopeno no sangue e o movimento do esperma em comparação com o grupo controle (placebo). A mobilidade dos espermatozóides é um indicador de fertilidade. A cápsula placebo antioxidante, no entanto, não apresentou melhorias significativas.

Neutraliza os efeitos nocivos do tabaco

O tomate pode reparar os danos causados ao corpo por causa do tabagismo. O tomate tem ácido cumárico e ácido clorogénico que protegem o seu corpo de agentes cancerígenos que são produzidos no seu corpo por causa do tabagismo. O consumo regular de tomates pode reparar os danos pulmonares no corpo.

Os investigadores descobriram que as pessoas que consumiram mais de 2 tomates por dia experimentaram redução nos danos pulmonares, em comparação com aqueles que consumiram menos de um tomate por dia. Então é preciso comer entre 2-3 tomates diariamente para os ex-fumadores rapidamente limparem o seu organismo.

Ajuda na perda de peso

Os tomates são realmente baixos em calorias porque um tomate contém apenas 18 mg de calorias e comer 2 tomates por dia lhe dará menos de 50 calorias. E uma xícara de tomate contém 0,2 g de fibra solúvel e 2 g de fibra insolúvel. Ambas as fibras são essenciais para a perda de peso. A fibra solúvel no tomate forma um gel como substância no intestino grosso que funciona como fonte de alimento para as boas bactérias intestinais. Ajuda a reduzir a absorção de alimentos tornando-o mais cheio, por isso leva à perda de peso.

Está cientificamente provado que comer tomate pode aumentar o metabolismo lipídico, estimulando a expressão de genes associados à oxidação de ácidos gordos. Ajuda no corte de calorias e a queimar gordura facilmente.

Agora que você já conhece os melhores benefícios de comer Tomate. faça um favor a si mesmo e coma tomates crus ou cozidos para obter o máximo de benefícios para o seu corpo e viver uma vida saudável.

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Alimentação

A Dieta Viking

A dieta viking era composta principalmente de carne, peixe, vegetais, cereais e produtos lácteos. Alimentos doces como bagas, frutas e mel…

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Os Alimentos e a Dieta Viking

A dieta viking era composta principalmente de carne, peixe, vegetais, cereais e produtos lácteos. Alimentos doces como bagas, frutas e mel também foram consumidos. Os vikings precisavam de alimentos de alta energia ricos em gorduras para sustentá-los, especialmente durante os meses rigorosos de inverno. Eles tinham uma dieta variada que incluía uma mistura de fontes de proteína, como carne e peixe, juntamente com alimentos à base de plantas.

A carne desempenhou um papel significativo na dieta Viking, sendo a carne de porco uma escolha comum devido à sua facilidade de criação e rápida maturação. Eles também consumiam carne bovina, carneiro, cabras e até cavalos como alimento. No entanto, o consumo de carne de cavalo levou a conflitos com as crenças cristãs, pois era considerado tabu sob a doutrina da igreja.

O peixe era outro alimento básico na dieta viking devido à sua proximidade com o mar e rios. Os arenques eram abundantes e preparados de várias maneiras, como secagem, salga, defumação, decapagem e conservação em soro de leite. Os vikings eram caçadores habilidosos que capturavam renas, alces e até ursos para consumo.

Em termos de métodos de cozedura, a fervura era a maneira preferida de preparar carnes entre os vikings. Um guisado de carne cozida chamado skause era uma peça central comum das suas refeições. Enquanto assar e fritar não eram tão prevalentes na cozinha viking como ferver.

No geral, a dieta Viking foi caracterizada pela sua dependência de alimentos de alta energia, como carne e peixe, juntamente com uma variedade de ingredientes à base de plantas que forneciam nutrientes essenciais para a sua sobrevivência em ambientes desafiadores.

Os Alimentos dos Vikings

Eles consumiam alimentos doces como bagas, frutas e mel. Carne e peixe eram itens básicos nas suas refeições diárias, com evidências sugerindo que eles comiam uma variedade de criaturas marinhas, como arenque e baleias. Em terra, criavam animais como gado, ovelhas, cabras, porcos e galinhas para carne e lacticínios.

Carne e Peixe

  • Os vikings consumiam alguma forma de carne todos os dias, com uma parte significativa proveniente de peixes devido à sua experiência na pesca.
  • Eles provavelmente caçavam animais terrestres como coelhos, renas e possivelmente ursos, além de animais domesticados.

Grãos e Pão

  • Os grãos eram uma parte crucial da dieta viking, sendo a cevada o grão mais comum, juntamente com centeio, aveia e, às vezes, trigo.
  • O pão feito de cevada moída misturada com água era um alimento básico nas refeições. Era tipicamente ázimo e cozido fresco de cada vez.

Produtos lácteos

  • Os lacticínios desempenharam um papel vital na nutrição viking. Eles mantinham animais principalmente para a produção de leite e faziam manteiga a partir de creme de leite através de agitação intensiva manualmente.
  • Outros produtos lácteos incluíam queijos semelhantes a queijos de coalhada macia, como mussarela ou paneer. Skyr, um queijo macio parecido com iogurte grego, mas tecnicamente diferente, também fazia parte da sua dieta.

Vegetais da Era Viking

  • Apesar de não terem acesso a técnicas agrícolas modernas para a disponibilidade de produtos durante todo o ano, os vikings consumiam vários vegetais como cebola, alho selvagem, leguminosas (ervilhas e feijões), vegetais de raiz (beterraba) e cenouras.
  • Os vegetais de raiz eram especialmente importantes, pois podiam ser armazenados durante o inverno, simplesmente deixando-os no chão.

Em resumo, a dieta Viking era rica em proteínas de carne e peixe, complementada por grãos como cevada para carbohidratos, juntamente com lacticínios para nutrientes essenciais. O seu consumo de vegetais e algumas frutas sazonais fornecia vitaminas adicionais necessárias para a saúde geral.

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Benefícios das Maçãs para a Saúde

Benefícios das maçãs para a saúde. As maçãs são uma fruta popular e nutritiva que tem sido consumida há séculos. Elas oferecem uma ampla gama de…

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Benefícios das maçãs para a saúde

As maçãs são uma fruta popular e nutritiva que tem sido consumida há séculos. Elas oferecem uma ampla gama de benefícios para a saúde, que podem ser atribuídos ao seu rico teor de nutrientes e vários compostos bio-activos. Neste ensaio, vamos explorar alguns dos incríveis benefícios das maçãs e como elas podem contribuir para um estilo de vida saudável.

1. Ricas em nutrientes

A maçã é uma excelente fonte de vitaminas e minerais essenciais, como vitamina C, vitamina K, potássio e fibras alimentares. Eles contêm grandes quantidades de antioxidantes, que ajudam a proteger o corpo dos radicais livres e reduzir a inflamação. Isto faz das maçãs uma fruta altamente nutritiva que pode ser facilmente incorporada numa dieta saudável.

2. Controlo de peso

Devido ao seu alto teor de fibras, as maçãs podem ajudar a promover uma sensação de saciedade e reduzir o apetite, tornando-as um lanche ideal para o controle de peso. As fibras também ajudam na digestão e podem ajudar a prevenir a prisão de ventre e outros problemas digestivos.

3. Saúde do coração

As maçãs contêm fibras solúveis, que demonstraram reduzir os níveis de colesterol mau (LDL) e aumentar os níveis de colesterol bom (HDL). Além disso, os antioxidantes encontrados nas maçãs podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas, prevenindo a oxidação do colesterol LDL.

4. Função cognitiva melhorada

Estudos sugeriram que o consumo de maçãs pode estar associado a um risco reduzido de doença de Alzheimer e declínio cognitivo. Isto é atribuído à presença de antioxidantes e compostos anti-inflamatórios, que podem ajudar a proteger o cérebro de danos e apoiar a função cognitiva saudável.

5. Suporte do sistema imunitário

As maçãs são uma fonte rica em vitamina C, que desempenha um papel crucial na manutenção de um sistema imunitário saudável. Consumir maçãs regularmente pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico e proteger o corpo contra várias infecções e doenças.

Em conclusão, as maçãs oferecem uma infinidade de benefícios para a saúde, incluindo controle de peso, saúde do coração, função cognitiva melhorada e suporte do sistema imunológico. Ao incorporar maçãs na sua dieta diária, pode desfrutar destes benefícios e contribuir para a sua saúde e bem-estar em geral.

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